糯米宝葫芦

糯米宝葫芦的做法步骤

1.

主料

辅料

2.土豆蒸熟去皮，压成泥。

3.土豆泥中加入糯米粉、白砂糖搅拌。

4.和成软硬适中的面团。

5.面团分成若干小面团，揉圆，捏成片，包入豆沙馅。

6.捏成葫芦的形状，用勺把压刻出棱角。

7.制成葫芦生坯。

8.韭菜择洗干净入加盐的沸水中烫一下。

9.将葫芦生坯均匀的刷上鸡蛋液。

10.再裹上面包糠。

11.锅置火上油烧至6成热，下入葫芦生坯。

12.炸成金黄色捞出沥油，将韭菜叶系在葫芦的中间，依次做好即可。